만능보충제 비타민C
비타민C는
기적의 보충제라 일컫기에 부족함이 없다. 이항산화제는
면역기능을 개선하고 콜라겐 생성과 아미노산 합성, 혈류 강화에 필요한
물질이다. 또한 부상으로부터 치유를 돕고 산화질소(NO) 생성을 촉진한다.
새롭게 발견되는 과학적 연구는 비타민C가 보디빌더에게 꼭 필요한 보충제임을
다시한번 인식시키고 있다.
템페의 애리조나 주립대학교에서는 비타민C가 지방을 에너지원으로 사용하고 피로를 감소시키는 작용을 강화한다는 연구 결과를 내놓았다. 샌프란시스코에서열린 2006 실험생물학 (Experimental Biology) 컨퍼런스에서 과학자들은 체내의 비타민C 수치가 체지방 및 지방 산화와 관련이 있다는 사실이 발표되었다. 과학자들은 20명의 비만남성과 여성을 대상으로 비타민C 하루권장량의 67%르 공급하는 저지방 식단을 4주간 먹도록 했다. 피실험자들 중 절반은 비타민C 500mg을, 나머지 절반은 위약을 복용했다. 흥미로운 사실은 실험시작 무렵 조사한 바에 의하면, 비타민C 혈중 농도가 가장 낮았던 사람들이 체지방이 가장 높았다는 점이다. 4주 후에 측정한 결과, 비타민C를 섭취한 그룹은 비타민C 혈중 농도가 30%증가 하였으며 반면 위약을 섭취한 그룹은 비타민C 혈중농도는 27% 감소했다. 이 두 그룹 모두 체중4kg 정도 감소했지만, 이들 중 비타민C를 섭취한 그룹에서 체지방이 더 많이 감소했다. 위약을 섭취한 그룹은 비타민C 혈중농도가 떨어졌기 때문에 지방산화 능력도 함께 감소했다. (11%까지 감소.) 비타민C가 지방산화에 미치는 효과에 관한 이러한 매커니즘은 비타민이 카르니틴을 합성하는 데 중요한 역할을 한다고 과학자들은 믿고 있다. 카르니틴은 지방산이 지방을 에너지로 사용하는 세포 내 기관으로 운반하도록 작용하는 아미노산이다.
다시 말해 지금까지 비타민C를 과소평가해왔던 사람들, 혹은 중요한 보디빌딩이 보충제로 사용하는 데 소홀했던 사람이라면 이제 다시 한번 생각해보는 것이 좋을 것이다. 지방산화 기능을 증폭시키는 목적이라면 식사와 함께 하루 2회 500~1,000mg 섭취한다.
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